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• Suprême de pintadeau sauce au miel ou archiduc, purée à la ciboulette 15€

• Cuisse de canard confite sauce à l’orange 17,50 €

• Magret de canard, sauce cacao et épices, purée à la ciboulette et légumes de saison 18€

• Filet de volaille «Qualité Ardenne» aux pommes et calvados, billes de pdt au thym 17€

• Filets de dorade grillés, salade de fenouil citronné 18€

• Agneau en croute d’ail des ours, légumes à la grecque 21€

• Entrecôte, roquette, parmesan (limousin BIO) 22€ 

• Civet de chevreuil et ses accompagnements de saison 22€

• Roti de biche et ses accompagnements 22€

 

La livraison (sur demande) se fera au départ de Halleux (Le jour et l’heure seront à définir ensemble): forfait de 0.35 cents du km